餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供来自优雅干净的卫生环境;
服从店长安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务;尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时客人问题和投诉反映给店长,寻求解决办法。
餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养,身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。
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